De puristen op zoek naar oorspronkelijke gevoelens, frisheid, elegantie en volheid zullen onze Brut Nature cuvees (zonder dosage) lusten, met of zonder jaargang: de Brut Nature Millésimé 2002 of de Brut Nature 1er Cru. Aperitief gericht op de puristen, passen deze champagnes perfekt bij oesters, zeevruchten en rauwe vis.