• Millésimé 1999

Millésimé 1999

Riche et généreux

Traits de caractère

1999, année atypique qui a connu l’alternance d’un été caniculaire et à forte
pluviométrie pour nous offrir une vendange équilibrée tant en acidité qu’en alcool.
Millésime charnu et éclatant en bouche, 1999 clôture superbement le siècle.

Dégustation

Or profond, fine effervescence.
Notes de fruits mûrs qui évoluent délicatement sur des notes miéllées, confites et épicées.Le nez est riche et intense, la bouche est généreuse et persistante.
Belle finale empreinte de fraicheur.

Accord mets-vins

Pour la dégustation à l’apéritif, avec le veau, les fromages.

Le service

Servir à 10° après avoir rafraîchi la bouteille lentement idéalement dans un seau à glace.

Récompense

Médaille d’Or du Concours des Vins de la Propriété

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