• Rose

Rosé Vielles Vignes

De fruitigheid van een rosé, de elegantie van het vakmanschap van Duménil

Eigenschappen

Fijn en rijk aan fruit.

De assemblage heeft een lichte rosétoets. Deze cuvée verzoent fruitigheid en elegantie, het resultaat van het vakmanschap van het huis.

Voor de Rosé Vieilles Vignes werd er rode wijn gebruikt afkomstig van oude Pinot Meunier wijngaarden tot groot plezier van liefhebbers van frisse en rijke rosé champagnes. Champagneboeren die fruitigheid boven kracht verkiezen en daarom rosé champagnes uit Pinot Meunier maken komen niet vaak voor.
Een precieze assemblage van luchtige en frisse wijnen gemengd met een kleine hoeveelheid rode wijn voor een unieke, fruitige rosé champagne.

Degustatie

De glans van de belletjes worden geaccentueerd door een mooie zalmroze kleur.
In de neus: noten van geplette aardbei en zure kers.
In de mond: prominent en elegant rood fruit.
In de finale noten van marsepein en cacao.
Frisse afdronk.

Gastrotips

De elegantie van de Rosé Vieilles Vignes past perfect bij een zomers aperitief of bij gegrild vlees.
Laat je verrassen door deze champagne in combinatie met een vers geitenkaasje.
Ook ideaal bij een gebakje met rood fruit.

Gelegenheden

Bij het afsluiten van een etentje, maaltijden in de openlucht of diners.
Warme en hartelijke sfeer die een magisch gevoel geeft.

Serveertemperatuur

Serveer deze champagne aan 10°C nadat de fles langzaam gekoeld is, bij voorkeur in een ijsemmer.

Copyright © 2017 - Champagne Dumenil