Compagnon de tous les instants, notre Brut Premier Cru vous séduira par son parfait équilibre.
Assemblage : 1/3 Chardonnay 1/3 Pinot Noir 1/3 Pinot Meunier 50% vins de réserve 100% Chigny-les-Roses
Vieillissement : 3 ans au minimum
Notes de dégustation :
Le corps et le fruité des pinots accompagnent la finesse du Chardonnay.
Disponible en bouteille (75 cl) et en demi-bouteille (37,5 cl).
C’est un Vigneron passionné, qui réalise avec respect tous les travaux de vigne, qui vinifie lui-même ses vins et qui les commercialise. L’élaboration de ses vins est respectueuse de la nature et des terroirs, ses cuvées sont empreintes de sa personnalité et refléte son savoir-faire. La signature de la charte "Vigneron Indépendant" nous engage à élaborer des Champagnes de caractère dans le respect dans traditions et du savoir-faire familial transmis par les générations qui nous ont précédées.
La viticulture raisonnée a pour objectif de limiter les interventions en choisissant le bon moment, en limitant les molécules utilisées à celles les plus écologiques et en réduisant les doses.
