• Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

表现兰斯山的霞多丽的优雅和特色

特点

稀有且非典型,是来自兰斯山的纯正的Blanc de Blancs。
凭借在霞多丽主导的葡萄园中的经验, Michel Rebeyrolle(第4代)是兰斯山地区白葡萄种植的先驱。他喜欢它们令人难以置信的轻盈感,但最重要的是,该地区的霞多丽典型的微妙的烤面包气味颂扬了历史的悠久。
为了向这位伟大的酿酒师致敬,创造了这款酒。它至少包括他非常喜欢的三个情节:“ le Clos Yon”,“ le Houssets”和“ les Beaunes”。
对于霞多丽的爱好者来说,一个非典型的un blanc de blancs ,它结合了浓郁的口感和更多的美食风味,所有这些都体现在风土的圆润特征中。

品尝

非常漂亮的气泡。持续上升。
这款100%的霞多丽酒散发出柑橘(西柚,柠檬,橘子)和白花(茉莉)的浓郁香气。
浓郁的香气伴随着更多的蜜饯香气(柠檬蜜饯)。具有良好的矿物质味。

美食和美酒搭配

Blanc de Blancs作为夏季开胃酒非常受赞赏,与扇贝生鱼片,柑橘类鱼沙丁鱼搭配的非常好…

时刻

庆祝活动,夏季开胃酒和精美午餐。精致,感性和奇特的气氛

服务

缓慢冷却瓶子后,最好在冰桶中以8°的温度饮用。

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