• Millésimé

Millésimé 2008(2008年份)

耐心和专业知识,成就非凡的年份

特点

对于那些复杂而有酒味的香槟的爱好者。

从始至终,在Duménil都是酿酒专家,只有伟大的年份才是酿酒。家族因其难以置信的陈年潜力而选择了非凡的收成。酒窖的某些年份总是很古老,足以证明家族年份葡萄酒的生产要求。

2008年是家族历史性的年份。罕见的现象是从霞多丽开始收获。由于某些地块的单产低,白葡萄的成熟期出奇地早。果汁非常丰富,浓缩并且显示出良好的酸度。霞多丽的混酿确保了Duménil年份香槟的永恒青春。

品尝

镀金的金色酒标彰显精致优雅的气泡效果。
嗅觉:柑橘,李子,很有表现力。
味觉:榛子的烤味。口感柔软,酒体柔和,余味持久,矿物质味佳。

美食和美酒搭配

此年份酒将搭配煎鹅肝酱作为开胃酒或开胃菜而受到赞赏。它也可以与红肉和野味一起食用。
对于甜点,焦糖将是非常合适的。

时刻

重要的会议,庆祝活动,午餐。

服务

缓慢冷却瓶子后,最好在冰桶中以10°的温度饮用。

    – Copyright © 2020 – Champagne Dumenil